说到白酒,我们中国的白酒文化历史悠久,而且我们中国有喝白酒的习俗,就算是在古代也有以酒待客的习俗,所以说我们中国的白酒文化非常的悠久,说到白酒大家都会想到我们中国的酒文化,但是说到红酒,大家可能想到的更多的是西方,而且是法国。法国的葡萄酒,非常的出名。生活中好多人都夸口说自己的酒量特别大,可谓是千杯不醉,可是有些人一杯就倒。今天,老陈就跟大家探讨一下这个问题,同喝一瓶酒,为什么你比别人醉得快?
一、人为什么会喝醉?
其实酒中主要致醉的成分是酒精酒精分子包含很多种类,但人们常常喝的酒精分子叫做乙醇。这种化学物质看上去像由碳原子,氢原子和氧原子组成的一只小狗。乙醇具有水溶性,可以轻易进入所有让人意想不到的地方。酒精饮料可以通过消化系统进入血液。乙醇具有一定的延展性,可以随着液体移动,穿过细胞膜。它可以在细胞膜和血流之间任意移动。未经新陈代谢作用的乙醇可以穿过肌肉和皮肤,还能进入心脏和大脑——这就是乙醇的力量!
二、容易醉酒,因为一种酶
人体主要是在饮酒过程中,缺乏一种酶,或者这种酶的活性在人体内发挥不了作用,叫做乙醛脱氢酶。这些酶是代谢酒精的,也就是通过肝脏,百分之八十的酒都是通过肝脏从乙醇转化为乙醛,再转化为乙酸,肝细胞通过乙醛脱氢酶的活性来加快酒精的分解,这样不至于引起人醉酒,但是很多人体内缺乏这个酶,或者是这个酶的活性不够,以及先天的遗传基因所导致,而引起一喝酒就脸红,甚至醉酒!
三、容易醉酒,因为基因遗传
人体内百分之九十的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉,而其中少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小,而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异,有的人甚至有缺陷。代谢酶类含量多的人,酒精和乙醛代谢的速度也会加快,人也就不那么容易醉了。
四、容易醉酒,因为空腹饮酒
空腹饮酒会加大酒精对胃的刺激,没有食物的保护,酒精吸收速度快,更容易醉。更重要的是,空腹饮酒对肠胃伤害很大,有可能引发胃出血、胃溃疡等疾病。因此在参加酒局之前,先吃点鸡蛋、牛奶或面包,把你的肠胃保护起来。
五、容易醉酒,因为“一口闷”
虽说“感情深一口闷”,但是这样的喝酒方式易醉。要知道,喝酒的时候一定要慢慢喝,喝完一杯之后可以休息一下再喝,或者可以跟各种娱乐活动联系起来,不然身体吸收酒精的速度快就会比较容易喝醉。
一、人为什么会喝醉?
其实酒中主要致醉的成分是酒精酒精分子包含很多种类,但人们常常喝的酒精分子叫做乙醇。这种化学物质看上去像由碳原子,氢原子和氧原子组成的一只小狗。乙醇具有水溶性,可以轻易进入所有让人意想不到的地方。酒精饮料可以通过消化系统进入血液。乙醇具有一定的延展性,可以随着液体移动,穿过细胞膜。它可以在细胞膜和血流之间任意移动。未经新陈代谢作用的乙醇可以穿过肌肉和皮肤,还能进入心脏和大脑——这就是乙醇的力量!
二、容易醉酒,因为一种酶
人体主要是在饮酒过程中,缺乏一种酶,或者这种酶的活性在人体内发挥不了作用,叫做乙醛脱氢酶。这些酶是代谢酒精的,也就是通过肝脏,百分之八十的酒都是通过肝脏从乙醇转化为乙醛,再转化为乙酸,肝细胞通过乙醛脱氢酶的活性来加快酒精的分解,这样不至于引起人醉酒,但是很多人体内缺乏这个酶,或者是这个酶的活性不够,以及先天的遗传基因所导致,而引起一喝酒就脸红,甚至醉酒!
三、容易醉酒,因为基因遗传
人体内百分之九十的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉,而其中少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小,而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异,有的人甚至有缺陷。代谢酶类含量多的人,酒精和乙醛代谢的速度也会加快,人也就不那么容易醉了。
四、容易醉酒,因为空腹饮酒
空腹饮酒会加大酒精对胃的刺激,没有食物的保护,酒精吸收速度快,更容易醉。更重要的是,空腹饮酒对肠胃伤害很大,有可能引发胃出血、胃溃疡等疾病。因此在参加酒局之前,先吃点鸡蛋、牛奶或面包,把你的肠胃保护起来。
五、容易醉酒,因为“一口闷”
虽说“感情深一口闷”,但是这样的喝酒方式易醉。要知道,喝酒的时候一定要慢慢喝,喝完一杯之后可以休息一下再喝,或者可以跟各种娱乐活动联系起来,不然身体吸收酒精的速度快就会比较容易喝醉。
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